食品事故情報

食品事故情報告知文

2018年7月18日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(千葉市)平成30年7月17日受理
1.自主回収対象品:
 1.名称:(1)叉焼(食肉製品) (2)特製たれ(ソース類)
 2.形態・容量:(1)合成樹脂製袋詰(真空パック)1個400g (2)合成樹脂製容器入 1個30cc
 3.賞味期限:(1)29年9月14日〜30年7月14日 (2)記載なし
2.自主回収の理由:無許可で製造販売していたこと及び針様金属異物が混入していることが判明したため
3.想定される健康への被害:異物を口に入れた場合、怪我の恐れがあります
4.届出事業者名及び所在地:公立学校共済組合千葉支部 千葉県千葉市中央区市場町1-1
5.回収方法:販売店及び以下の問合わせ先へご確認下さい。
6.問合せ先:ホテルポートプラザちば 電話番号:043-247-7211

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(消費者庁)ホテルポートプラザちば 「叉焼、特製たれ 」 - 回収
商品名:(1)叉焼 (食肉製品) (2)特製たれ (ソース類)
連絡先:ホテルポートプラザちば(公立学校共済組合千葉支部)
電話番号:043-247-7211
対応方法:販売店及び以下の問合わせ先へご確認下さい。
対応開始日:2018/07/17
対象の特定情報:以下に該当するものが回収の対象です。
 (1)叉焼(食肉製品)
 (2)特製たれ(ソース類)
    [ 形 態 ]         [ 容 量 ]
 (1)合成樹脂製袋詰(真空パック) 1個 400g
 (2)合成樹脂製容器入       1個 30cc
3.賞味期限:(1)29年9月14日〜30年7月14日 (2)記載なし
公表行政機関:千葉市
■自主回収の理由:無許可で製造販売していたこと、及び針様金属異物が混入していることが判明したため。

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公立学校共済組合千葉宿泊所販売商品への異物混入及び無許可営業について
平成30年7月17日 
公立学校共済組合千葉宿泊所(ホテルポートプラザちば) 043−247−2837
教育庁企画管理部福利課 043−223−4125 
 公立学校共済組合千葉宿泊所(ホテルポートプラザちば)が、平成30年7月6日に販売した叉焼に、金属片が混入する事故が発生するとともに、無許可での販売が判明いたしました。このような事態を起こしたことを、深くお詫び申し上げます。
なお、概要及び今後の対応については、次のとおりです。
1 発生日時:平成30年7月12日(木) 20時40分頃 (購入者からの連絡)
2 発生場所:調査中 (購入者の自宅において確認)
3 概  要:
 叉焼の購入者から、叉焼の中に小さな針様の金属片があると連絡がありました。金属片混入の経緯については、現在調査中ですが、商品の自主回収を行う旨、 本日(17日)、千葉市保健所へ届け出ました。この際、叉焼及び添付のたれの製造及び販売に当たっては、食肉製品製造業・ソース類製造業の許可が必要であり、当宿泊所については、この許可を取得していないことが判明したため、千葉市保健所から商品の回収とあわせ、製造・販売を中止するよう指導を受けました。なお、これまでのところ、他からの健康被害の報告はありません。
4 今後の対応:
 異物混入については、原因を特定のうえ、管理体制を強化いたします。また、本件についての謝罪及び商品回収については、当宿泊所への掲示、当宿泊所及び公立学校共済組合千葉支部ホームページへ掲載するとともに、特定されている購入者に連絡いたします。なお、叉焼の製造・販売は行わないこととし、回収対象商品については、代金を返金いたします。
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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