食品事故情報

食品事故情報告知文

2018年6月14日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(茨城県)平成30年6月14日(木)
照会先:保健福祉部生活衛生課 食の安全対策室 連絡先:029-301-3424
食品の自主回収情報:「しらす干」の自主回収について
 平成30年6月14日(木),有限会社すずきち商店から,日立保健所長へ「しらす干」の自 主回収着手報告書が提出されましたのでお知らせします。
1 製造者:
  製造者名:有限会社すずきち商店 住所 茨城県北茨城市関南町神岡下341-6
2 自主回収対象品:
  商品名:しらす干
  形態:段ボール
  容量:1kg×12小箱入 12大箱、 1kg×10小箱入 1大箱
  ロット番号:030015
3 出荷年月日:2018年6月10日
 出荷数量:154kg
4 回収理由:基準(0.005g/kg)を超えた過酸化水素が残存(0.009g/kg)していることが判明したため。
5 回収に至った経緯:東京都における収去検査により発覚した。
6 回収方法等:出荷先である東京築地市場の業者へ連絡し,仲買業者への周知及び在庫品の引き上げ。
7 問い合わせ先:
  名称:有限会社すずきち商店
  電話番号:0293-46-4729
  受付時間:8:00〜17:00(日祭日を除く)
8 健康被害等の苦情の有無:無し。
9 保健所の対応:当該施設に対して,迅速な自主回収及び再発防止策を講じるよう指示した。
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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