食品告知ネットは、食品企業が公表した製品回収情報・各項目の集計結果の情報を提供するサイトです
最近の食品事故情報
掲載日 品名 情報の内容 事業者名
2012年5月18日 株式会社　村上重本店「壬生菜【商品回収】」 お知らせ、回収協力依頼 株式会社　村上重本店
2012年5月17日 江崎グリコ株式会社「アイス【告知】」 お知らせ、回収協力依頼、代金返還 江崎グリコ株式会社
2012年5月17日 株式会社　菜香食品「月餅【代金返還】」 お知らせ、回収協力依頼 株式会社　菜香食品
アレルギー 2012年5月17日 伊藤ハム株式会社「ステーキ【商品回収】」 お知らせ、回収協力依頼 伊藤ハム株式会社
アレルギー 2012年5月17日 米粉工房クレッシェンド「ドーナツ【商品回収】」 お知らせ、回収協力依頼 小山　仁美
（注1） 直近2週間程度の食品事故情報を掲載しています。
各品名をクリックすると詳細情報が記載されたページへ移動します。

（注2）		 アレルギー は、食品衛生法で食品包装への表示が義務づけられているアレルギー物質の７品目（特定原材料：卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）と、表示は義務ではないが、奨励されている１８品目（特定原材料に準ずるもの：あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）に関する表示ミス等があった事故情報を示しています。
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食品の事故情報の整理・分析
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